Come fare le tagliatelle

Come fare le tagliatelle

Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti caldi sulla preparazione del cibo su Internet, il metodo dei noodles ha attirato molta attenzione. Essendo una pasta tradizionale, le tagliatelle tirate hanno conquistato il favore di molti amanti del cibo con il loro gusto unico e il semplice metodo di preparazione. Questo articolo introdurrà in dettaglio i passaggi per preparare i ramen noodles e allegherà dati e suggerimenti pertinenti per aiutarti a preparare facilmente deliziosi ramen noodles a casa.

1. Materiali di base per le tagliatelle

Gli ingredienti necessari per preparare gli spaghetti La Tiao sono molto semplici. Ecco un elenco di ingredienti comuni:

2. Passaggi per preparare le tagliatelle

1.Impastare le tagliatelle: Mescolare uniformemente la farina ad alto contenuto di glutine e il sale, aggiungere lentamente l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare per 30 minuti.

2.Dividere l'impasto: Dividere l'impasto lievitato in tanti pezzetti, arrotolare ciascun pezzo in una lunga striscia e spennellare la superficie con uno strato di olio da cucina per evitare che si attacchi.

3.Ramen: Prendete una striscia di pasta, stendetela delicatamente con le mani, e stendetela più volte finché le tagliatelle non avranno raggiunto lo spessore desiderato.

4.Cuocere le tagliatelle: Aggiungere l'acqua nella pentola e portare ad ebollizione, aggiungere le tagliatelle tirate, cuocere finché non verranno a galla, toglierle, scolarle in acqua fredda e mettere da parte.

3. Combinazioni comuni di noodles

I noodles La Tiao possono essere abbinati a una varietà di ingredienti. Ecco alcune combinazioni comuni:

4. Suggerimenti per preparare le tagliatelle

1.Lievitazione dell'impasto: Più lungo è il tempo di lievitazione, più morbido sarà l'impasto e più facile sarà maneggiarlo quando si tirano le tagliatelle.

2.La forza del ramen: Usare una forza uniforme quando si tirano le tagliatelle per evitare di romperle.

3.Tempo di cottura della pasta: Il tempo di cottura non deve essere troppo lungo altrimenti le tagliatelle diventeranno troppo morbide.

5. Riepilogo

I noodles tirati sono una prelibatezza casalinga semplice e facile da imparare. Attraverso l'introduzione in questo articolo, credo che tu abbia imparato il suo metodo di preparazione. Che siano un alimento base o uno spuntino, i ramen noodles soddisferanno sicuramente le tue papille gustative. Vieni a provarlo!